Де поїсти в Буковелі: 5 смачних ресторанів Карпат
Буковель можна назвати відпочинком із префіксом «най-». Це найвищий гірськолижний український курорт, висота якого сягає до півтори тисячі над рівнем моря. Завдяки системі штучного засніження тут найдовший сезон катання на лижах. Він триває з грудня аж до квітня. Серед інших курортів України, Буковель має найбільше лижних трас. Їх тут аж 68. Курорт може похизуватися найбільшим в Україні озером та найвищим колесом огляду.
Кожен турист, який хоч раз відпочивав тут знайшов, що робити та куди піти в Буковелі, і навіть де смачно поїсти. У цій статті ми поділилися 5 найсмачнішими ресторанами Буковеля, які варто відвідати.
Ресторан «NUMO»
«NUMO» — це сімейний ресторан української кухні, що знаходиться біля другого витягу в Буковелі. Це робить його улюбленим місцем для лижників і для тих, хто хоче помилуватися гірськими краєвидами. Шеф-кухарі ресторану готують оригінальні карпатські салати, смажать соковиті домашні ковбаски та пригощають найсмачнішими рибними та грибними стравами. До кожної рибної страви додають бокал білого, а до м’ясної — червоного вина. А двічі на тиждень NUMO запрошує відпочивальників на вечори музики з вінілових платівок.
Ресторан працює щоденно з 7:30 до 22:00. Крім страв із меню, тут можна замовити смачний сніданок зі шведським столом. А з 12:00 до 16:00 — ситний комплексний обід.
Ресторація «Курінь»
«Курінь» — це ресторан, який дбає та оберігає українські кулінарні традиції. Меню ресторану включає страви приготовані за давніми рецептами, якими користувалися ще наші бабусі. Сам ресторан оформлений у карпатському стилі: дерев’яні меблі, стіни в килимах та вишитих рушниках. Персонал закладу робить усе, аби відвідувачі відчули себе, як вдома. Ба більше, у «Курені» лунає лише українська музика, а 10 % з кожного проданого борщу заклад перераховує до волонтерського штабу «АНГАР».
Ресторація «Курінь» знаходиться в селі Поляниця, поруч з Буковелем, та працює щоденно з 11:00 до 22:00.
Українська м’ясна ресторація «SALO»
«SALO» — це ресторан, який поєднав у собі традиції української кухні та сучасність. Родзинкою меню є, звісно, сало. Його тут 5 видів: з м’ясним прошарком, задимлене, з паприкою та часником, з кропом та сало угорської мангалиці. Ресторан також пригощає відвідувачів смачними м’ясними стравами з дичини та іншими локальними продуктами. Алкогольна карта включає 32 види горілки, а також вино та пиво. А для тих, хто любить солодке — у меню є неймовірно смачні десерти, приготовані за рецептами відомого українського кондитера Ігоря Заріцького.
М’ясна ресторація знаходиться в першій житловій резиденції Буковеля та запрошує на сало щодня з 10:00 до 23:00. Ранкові гості ресторану також мають змогу замовити смачний український сніданок.
Корчма «Filvarok»
Корчма «Filvarok» — це народний ресторан Буковеля, який туристи прозвали музеєм народних традицій. У меню закладу представлені автентичні українські та гуцульські страви: банош із бринзою та шкварками; грибна юшка; вареники; деруни; запечені в горщиках зі сметаною, грибами й ніжною телятиною. Кулінарним шедевром ресторану є страви, приготовані на мангалі. А до них персонал радить замовити фірмовий алкоголь — українську хріновуху, яку настоюють на меді.
Заклад розташований на п’яти локаціях Буковелю. Кожен із них щоденно запрошує туристів на сніданок, обід чи вечерю.
Піцерія «Фелічіта»
«Фелічіта» запрошує на традиційну італійську піцу, спечену на дровах. у буковельській печі. Піцайоло закладу замішують тісто за особливим рецептом, що робить її його тонким і ніжним на смак. Крім піци в меню закладу є 7 видів пасти, рибні та м’ясні страви, салати та десерти. А для справжніх італійських гурманів — ігристі, вина та просеко. Інтер’єр «Фелічіта» створює затишну атмосферу для сніданку, обіду чи вечері. А персонал намагається зробити все, аби відвідувачі прийшли знову.
Піцерія «Фелічіта» знаходиться в Буковелі, житлова резиденція № 1. Заклад працює щоденно з 10:00 до 22:00.
